Wenn der Winter kommt, f\u00fcllen viele Menschen Wasser oder Getr\u00e4nke in Thermoskannen und trinken jederzeit einen dampfenden Schluck. Aber wissen Sie, ob die Fl\u00fcssigkeit in dieser Thermoskanne auch nach mehreren Stunden noch gesund bleibt?<\/p>\n
Wenn Frau Jing, die im S\u00fcden der Stadt Xi'an lebt, mit ihren Kindern spazieren geht, hat sie immer eine Thermoskanne dabei. Allerdings hat Frau Jing ihre eigenen Sorgen wegen der Thermoskanne mit hei\u00dfem Wasser.<\/p>\n
B\u00fcrgerin Jing aus Xi'an: Ich glaube, das Wasser steht schon seit l\u00e4ngerer Zeit darin. Es riecht unangenehm in dieser Thermoskanne.<\/p>\n
Nicht nur Frau Jing, sondern die meisten Menschen, die Thermoskannen verwenden, sagen, dass sie ebenfalls Probleme bef\u00fcrchten, wenn die Fl\u00fcssigkeit l\u00e4ngere Zeit in der Thermoskanne verbleibt.<\/p>\n
Frau Ning, B\u00fcrgerin von Xian: Es scheint, dass die Thermoskanne stinkt, wenn sie l\u00e4ngere Zeit darin steht, das hei\u00dft, sie stinkt, wenn das Wasser l\u00e4ngere Zeit darin steht, ganz zu schweigen von allem anderen. Es kann sich um eine Wasserverschlechterung handeln.<\/p>\n
Reporter: Wird die Fl\u00fcssigkeit in der Thermoskanne nach l\u00e4ngerer Zeit verderben? Um die Ergebnisse des Experiments zu testen, sind wir heute auch zur Xi'an Nutrition Society gekommen. Heute wird unser Lehrer Li mit uns zusammen das Experiment durchf\u00fchren.<\/p>\n
Um die Versuchsergebnisse genauer zu machen, haben wir f\u00fcr die Durchf\u00fchrung des Versuchs zwei unterschiedliche Thermosflaschen ausgew\u00e4hlt. Vor dem Versuch m\u00fcssen jedoch eine Reihe von Vorbereitungen getroffen werden.<\/p>\n
Li Qizhang, Ern\u00e4hrungsberater der Xi'an Nutrition Society: Wir wissen nicht, was wir vorher in dieser Thermoskanne hatten. Wir k\u00f6nnen uns nicht sicher sein, wie gr\u00fcndlich jede Thermoskanne gereinigt wurde. Auf diese Weise werden sich in der Thermoskanne Mikroorganismen befinden. Die Anzahl der Mikroorganismen ist auch unterschiedlich. Um diesen Faktor (Mikroorganismen) zu verhindern, hatte unser Experiment Auswirkungen, deshalb mussten wir die Thermoskanne vor dem Experiment desinfizieren.<\/p>\n
Nach der Desinfektion haben wir jeweils die gleiche Menge Saftpulver und Wasser in die beiden Thermoskannen gegeben. Dabei betrug die Temperatur des Safts in der normalen Thermoskanne 79 Grad, w\u00e4hrend die Temperatur des Safts in der etwas besseren Thermoskanne 72 Grad betrug. Anschlie\u00dfend haben wir aus den beiden Thermoskannen einen Milliliter Fl\u00fcssigkeit entnommen und gleichm\u00e4\u00dfig auf das E.coli\/Coliform-Testblatt getropft. Um sicherzustellen, dass der Versuchsprozess nicht durch Bakterien infiziert wird, verwenden wir zur Erkennung sterile Wassertropfen auf dem Testst\u00fcck.<\/p>\n
Reporter: Es ist jetzt 11:10 Uhr, also werden wir die Probe, die wir gerade entnommen haben, f\u00fcr eine 24-st\u00fcndige mikrobielle Kultur in den Inkubator neben mir legen.<\/p>\n
Nach unseren \u00fcblichen Trinkgewohnheiten ist das Wasser in der Thermoskanne am Morgen am Nachmittag aufgebraucht. Welche \u00c4nderungen wird sich dann nach sechs Stunden Berechnung die Fl\u00fcssigkeitstemperatur in den beiden Thermoskannen unterschiedlicher Qualit\u00e4t \u00e4ndern? Ist die Fl\u00fcssigkeit in der Thermoskanne trinkbar?<\/p>\n
Nach sechs Stunden haben wir die Temperatur der Fl\u00fcssigkeit in zwei Thermoskannen unterschiedlicher Qualit\u00e4t gemessen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Temperatur der Fl\u00fcssigkeit in gew\u00f6hnlichen Isolierbechern von 79 Grad auf 49 Grad und 30 Grad sank, w\u00e4hrend die Temperatur der Fl\u00fcssigkeit in besser isolierten Bechern von 72 Grad auf 52 Grad und 20 Grad sank. Um weiter zu best\u00e4tigen, ob die Fl\u00fcssigkeit im Inkubator nach 6 Stunden getrunken werden kann, haben wir die Fl\u00fcssigkeit nach 6 Stunden auch in zwei verschiedenen Inkubatoren extrahiert, sie gleichm\u00e4\u00dfig auf das Testblatt der E.coli\/Coliform-Gruppe getropft und sie in den sterilen Inkubator f\u00fcr die mikrobielle Kultur gegeben.<\/p>\n
Reporter: Wie stehen die Ergebnisse unseres Experiments jetzt, nachdem 24 Stunden vergangen sind?<\/p>\n
Li Qizhang, Ern\u00e4hrungswissenschaftler der Xi'an Nutrition Society: Unser Experiment besteht darin, einen Milliliter unserer Fl\u00fcssigkeit zu entnehmen und ihn auf das Testblatt der E.coli\/Coliform-Gruppe zu tropfen. Wenn die Fl\u00fcssigkeit Escherichia coli oder Colibakterien enth\u00e4lt, reagiert sie mit einem farblosen Pigment im Testst\u00fcck und zeigt eine andere Farbe. Dann beurteilen wir die Farbe des Testfilms, um zu sehen, ob sich Bakterien im Testfilm befinden.<\/p>\n
Durch die Beobachtung des Testfilms stellten wir fest, dass es im leeren Kontrolltestfilm, der zum Nachweis des sterilen Betriebs w\u00e4hrend des Versuchsbetriebs verwendet wurde, keine Farbver\u00e4nderung gab. Die Originaltestst\u00fccke von zwei Thermoskannen unterschiedlicher Qualit\u00e4t und die Testst\u00fccke nach 6 Stunden Lagerung ver\u00e4nderten ihre Farbe nicht.<\/p>\n
Li Qizhang, Ern\u00e4hrungsberater der Xi'an Nutrition Society: W\u00e4hrend des sechsst\u00fcndigen Experiments wurden in den beiden Thermosflaschen, obwohl die Temperaturen leicht unterschiedlich waren, keine E. coli- und Colibakterien gefunden. Das hei\u00dft, w\u00e4hrend dieses Zeitraums konnten in den beiden Thermosflaschen aus unterschiedlichem Material keine Bakterien dieser Art gez\u00fcchtet werden.<\/p>\n
Obwohl sich in der Thermoskanne nach 6 Stunden keine Bakterien bilden, weisen Experten auch darauf hin, dass der merkw\u00fcrdige Geruch, der angeblich nach ein paar Stunden in der Thermoskanne auftritt, wahrscheinlich darauf zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, dass die Thermoskanne nicht gereinigt wurde.<\/p>\n
Li Qizhang, Ern\u00e4hrungsberater der Xi'an Nutrition Society: Wenn wir die Thermoskanne \u00f6ffnen und feststellen, dass sie seltsam riecht, kann es sein, dass sich viele Bakterien darin befinden. Die Getr\u00e4nke in der Tasse sind dann nicht mehr trinkbar. Wir m\u00fcssen uns rechtzeitig darum k\u00fcmmern. Wenn Sie Wasser oder Getr\u00e4nke in die Thermoskanne f\u00fcllen, versuchen Sie, sie so schnell wie m\u00f6glich zu trinken. Lassen Sie sie nicht zu lange darin stehen, insbesondere nicht \u00fcber Nacht. Normalerweise ist es besser, die Thermoskanne jedes Mal zum Kochen oder Sterilisieren bei hohen Temperaturen herauszunehmen, um zu verhindern, dass Bakterien verbleiben und unsere Gesundheit gef\u00e4hrden.<\/p>\n
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When winter comes, many people will choose to fill water or drinks with thermos flasks and have a steaming sip at any time. But do you know if the liquid in this thermos flask can keep healthy after several hours? Every time Ms. Jing, who lives in the south of Xi'an city, takes her children […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n