Ketika orang mencari bahan yang digunakan dalam peralatan masak modern, gelas, atau botol, mereka sering menemukan istilah “baja” dan “baja tahan karat”bersama-sama. Dalam perdebatan tentang baja vs baja tahan karat, keduanya mungkin terdengar mirip, tetapi cara kerjanya sangat berbeda, terutama dalam hal pembuatan peralatan minum. Sebagai merek yang bekerja dengan logam yang bersentuhan dengan makanan setiap hari, saya telah mempelajari bagaimana perbedaan ini memengaruhi keamanan, daya tahan, dan pengalaman pengguna.
Dalam artikel ini, saya berbicara tentang dasar-dasar baja dan baja tahan karat, pro dan kontranya, dan mengapa baja tahan karat kini menjadi bahan terbaik untuk botol air berkualitas tinggi, seperti yang kami buat di Diller.
Apa itu baja?
Baja adalah istilah umum untuk campuran besi dan karbon, dengan kandungan karbon yang biasanya berkisar antara 0.02% dan 2.1%.
Ini banyak digunakan dalam industri berat, konstruksi, mesin, dan suku cadang mobil.
Keuntungan dari Baja Biasa
-
Lebih kuat dari besi murni karena penguatan karbon
-
Terjangkau dan tersedia secara luas
-
Kekuatan struktural yang sangat baik
Kekurangan Baja Biasa
-
Mudah berkarat saat terkena kelembapan
-
Tidak ideal untuk kontak dengan makanan atau minuman
-
Membutuhkan lapisan pelindung untuk mencegah korosi
Orang tidak menggunakan baja biasa untuk benda-benda yang sering bersentuhan dengan air, terutama air minum, karena cepat berkarat.
Apa Itu Baja Tahan Karat?
Baja tahan karat tetaplah baja, tetapi memiliki satu perbedaan besar: ia memiliki kromium di dalamnya, biasanya 10,5% atau lebih.
Kromium membuat lapisan pelindung pasif di permukaan, yang menjaga baja tahan karat dari karat, korosi, dan noda.
Ada beberapa tingkatan yang berbeda, seperti 201, 304, dan 316L, dan masing-masing memiliki seperangkat propertinya sendiri.
Keuntungan dari Baja Tahan Karat
-
Tahan korosi, bahkan di lingkungan yang lembab atau asam
-
Aman untuk makanan dan minuman
-
Tidak melepaskan logam berbahaya
-
Tahan lama dan tahan lama
-
Mempertahankan penampilan dengan perawatan minimal
Kerugian dari Baja Tahan Karat
-
Lebih mahal dari baja biasa
-
Performa bervariasi, tergantung pada kelasnya
Karena keseimbangan antara keamanan, kebersihan, dan kekuatannya, baja tahan karat telah menjadi standar global untuk peralatan minum.
Baja vs Baja Tahan Karat: Perbedaan Utama
| Fitur | Baja | Baja tahan karat |
|---|---|---|
| Komposisi | Besi + karbon | Besi + karbon + kromium |
| Tahan karat | Rendah | Tinggi |
| Keamanan pangan | Tidak direkomendasikan | Disetujui secara global |
| Daya tahan | Kuat tapi berkarat | Kuat + tahan korosi |
| Aplikasi | Konstruksi, mesin | Botol, peralatan masak, medis, kontak makanan |
| Pemeliharaan | Membutuhkan pelapisan | Mudah dibersihkan |
Singkatnya: Baja memang kuat-tetapi baja tahan karat juga kuat dan aman.
Mengapa Saya Menggunakan Baja Tahan Karat di Diller
Sebagai produsen yang berfokus pada kegunaan jangka panjang dan keamanan tingkat makanan, saya mengandalkan baja tahan karat alih-alih baja biasa untuk semua peralatan minum logam. baja tahan karat 304 adalah pilihan utama kami untuk botol vakum, mug, dan tumbler karena memiliki keseimbangan terbaik dalam hal netralitas rasa, ketahanan terhadap korosi, dan daya tahan lama.
Saya juga bekerja dengan Baja tahan karat 316L untuk area berkinerja tinggi atau area pesisir karena lebih baik dalam menangani air asin dan asam.
Peralatan minum tidak dapat dibuat dari baja biasa karena mudah berkarat, yang akan membuatnya kurang aman dan kurang nyaman digunakan. Baja tahan karat memastikan produk kami tetap stabil, bersih, dan dapat diandalkan selama bertahun-tahun.
Mana yang Harus Dipilih Konsumen?
Jika produk tersebut digunakan untuk minum, memasak, atau menyimpan cairan, baja tahan karat adalah satu-satunya pilihan yang tepat.
Baja biasa mungkin terlihat lebih murah pada awalnya, tetapi risiko karat, perubahan warna, dan kontaminasi logam membuatnya tidak cocok untuk hidrasi harian.
Baja tahan karat-khususnya 304 atau 316-menawarkan solusi yang lebih dapat diandalkan, lebih sehat, dan berkelanjutan.
Pikiran Akhir
Meskipun baja dan baja tahan karat memiliki asal-usul yang sama, namun kinerjanya berbeda secara dramatis.
Untuk kekuatan struktural, baja sangat penting. Untuk botol air dan wadah food grade, baja tahan karat adalah bahan yang memastikan keamanan, kebersihan, dan kualitas.
Saat saya terus mengeksplorasi inovasi material di Diller, baja tahan karat tetap menjadi inti dari peralatan minum kami-dan untuk alasan yang bagus. Ini memberikan daya tahan yang diharapkan orang sekaligus menjaga minuman tetap murni dan menyenangkan.